致富好品种马家沟芹菜有水果味图锥连栎
世丰农业网 2022-11-24 21:30:18
致富好品种:马家沟芹菜有水果味(图)
继牛奶味蔬菜之后,水果味的芹菜又出现了!在最近开幕的第十二届中国国际农产品交易会上,有人发现了升级版芹菜品种——山东青岛马家沟芹菜。
质量决定效益
据了解,马家沟芹菜距今已有1000多年的栽培历史。其特点是叶柄空心,色泽黄绿,嫩脆清香,耐储藏,土法半地下式窖藏可保存至来年3月上旬,可谓味好质好两全其美。与其他蔬菜不同,马家沟芹菜在储藏后,品质更佳,其经济效益也不言而喻了。
作为山东著名特产之一,马家沟芹菜的优良品质主要取决于当地特有的土壤 、水质和气候等自然条件。与普通芹菜不同的是,这种芹菜生长过程中需求量最多的三种微量元素钙、镁、硼在当地土壤和水中的含量分别是周边地区的3.4倍、1.67倍和2倍,营养价值翻倍,自然效益翻倍——其种植收益至少是一般芹菜的3倍。马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,便是俗称的水果味芹菜,可开胃促进食欲。另外,其含有大量蛋白质、纤维素、胡萝卜素 、维生素b1等微量元素,有降压利尿,增进食欲和健胃等药理作用。
将蔬菜种成产品
来自山东青岛马家沟的马富财大哥是祖上五代种芹世家的传人,但马家沟升级版芹菜却让他实现了祖祖辈辈从未有过的好收入。如今,他一亩马家沟芹菜的年收入能超过3万元,新品种的种植效益略见一斑。
马家沟芹菜之所以能够获得更好的收益,归根结底在于,芹菜已经不再是普通蔬菜,而是实实在在的产品,有种植历史、有文化底蕴、有产品特色、有营养价值;2007年,马家沟芹菜还通过了国家地理标志产品保护认证,这身份证一般的标志不仅肯定了芹菜的价值,更是种植马家沟芹菜当地人的一颗定心丸。2008年,被评为山东省著名商标并获有机食品认证;2009年,马家沟芹菜被评为全国60件最具市场竞争力农产品商标;2010年,被评为青岛市十大名特优农产品品牌、第八届中国国际农产品交易会金奖、中国驰名商标;2011年,通过农业部农产品地理标志保护登记……这一项项荣耀都一再奠定了马家沟芹菜的品牌,也为该品种镀上一层金。一般10斤毛芹菜能加工出2.5斤~3斤精品芹菜,精装芹菜2斤一盒,每盒售价30元钱以上,‘玻璃脆’等芹菜品牌最高价格能达到100元一斤。
如今,仅其原产地的李园街道马家沟芹菜的种植面积由2002年的不足300亩发展到2009年的2000亩,增长6.7倍,亩效益由2003年的2000元达到2009年的15000元,增长7.5倍。
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